新奥尔良位于美国南部，是路易斯安那州的最大城市，密西西比河的入海口。说到新奥尔良，第一反应就是新奥尔良烤翅，然而这是误会，那里根本没有烤翅。但是新奥尔良仍然值得一去，它是美国的美食担当之一，堪称美国的四川。
300年前，法国人在这片土地上建城，也就是今天的French quarter，后来新奥尔良被送给西班牙，再过些年又被法国人抢回来，后来才是今天的美国。正是由于这段复杂的历史，现在新奥尔良的美食融合了法餐、西班牙餐、美国菜、墨西哥菜的特色，自成一派。
新奥尔良是多民族聚居的城市，这里有很多黑人和墨西哥人，似乎有色种族比白人还要多。墨西哥人多，可能是因为靠近墨西哥；黑人多大概是因为过去南方种植园有很多黑人奴隶吧。每年2月份，新奥尔良会有花车游行Mardi Gras，大人小孩都会上街游行，花车上的人们乔装打扮，像参加万圣节的化妆晚会一般，站在花车上向人群中抛洒各种小礼物，塑料项链、橡胶球，还有很多小玩具。跟在花车后面的，有跳舞的学生，袖珍的乐队，花车是以社区或者学校为单位的，连绵不绝，要持续一个月呢~
French quarter是新奥尔良的老城区，建筑是西班牙的风格，两三层的小洋楼带着一个大阳台，French quarter有很多有意思的手工艺品小店，Jackson square附近有很多画家在路边摆摊，一边画一边卖。还有很多酒吧，酒吧里面有人唱摇滚爵士，酒吧外面的路上也有两三人的小乐队站在路边即兴弹奏。到了晚上尤其热闹，虽然也会让我有点怕。
虽然只在新奥尔良呆了5天，但是这个城市已经给我留下了深刻的印象，那是和纽约、波士顿、华盛顿不一样的，更接地气也更狂野更有神秘的异域风情，音乐和美食是它的灵魂。
简单的一点行程参考
- 从新奥尔良Louis Armstrong 国际机场到French quarter打车（出租车/uber）差不多是35刀，而坐机场快线公交每个人2刀。公交车在地面层（打车的位置的楼上），出门后的马路中间，能看到一个E-2 airport express的公交站牌，公交的终点站是Tulane at Loyola，这里走路去French quarter就不远了。
- French quarter里的Bourbon street/Royal street是比较热闹的，Jackson square也值得一去，天气好的时候，很多乐队、歌手在附近演奏。
- 有几家店的食物不错，acme osyter house的chargrill osyter和软壳蟹不错，mother’s家的po-boy三明治，Canal str附近的Geisha Sushi Bistro家的日料也不错， Cafe de mont是打卡景点，还有gumbo shop也不错。
- 有机会可以听听路边或者酒吧里的爵士乐，带点懒散和浪漫，日子就是要这么虚度。
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